Pržene srdele
Plava riba je izuzetno zdrava, a srdele pripremljene na ovaj način su izuzetno ukusne.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
2
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Srdele očistiti, oprat, posušit kuhinjskim papirom.
- Sve ih stavit u jednu čistu plastičnu kesicu u kojoj smo stavili 3 žlice oštrog brašna.
- Dobro ih uvaljat u to brašno, i pržiti u ugrijanoj tavi na biljnom ulju, s jedne i druge strane kratko.
- Vadit i stavljati na kuhinjski papir da se ocijedi masnoća.
- Kad su gotove, onda ih tek tada posoliti, preliti sa maslinovim uljem, posut izrezanim češnjakom i peršinom.
- Servirati sa limunom. Dobar tek