Pržene srdele
Plava riba je izuzetno zdrava, a srdele pripremljene na ovaj način su izuzetno ukusne.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
2
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Srdele očistiti, oprat, posušit kuhinjskim papirom.
- Sve ih stavit u jednu čistu plastičnu kesicu u kojoj smo stavili 3 žlice oštrog brašna.
- Dobro ih uvaljat u to brašno, i pržiti u ugrijanoj tavi na biljnom ulju, s jedne i druge strane kratko.
- Vadit i stavljati na kuhinjski papir da se ocijedi masnoća.
- Kad su gotove, onda ih tek tada posoliti, preliti sa maslinovim uljem, posut izrezanim češnjakom i peršinom.
- Servirati sa limunom. Dobar tek
Jagoda Nikolić
Moji recepti at Domacici
Iako živim u Splitu, ja sam Solinka. Iako ću uskoro imat 63 godine, ja sam mlada. Volim sve što vole mladi, volim puno kuhati i izmišljat neka jela, a to naročito od kada sam u penziji od prije godinu i po dana. Volim se šaiit, volim pismu, volim more, volim ove ljude, ovu dicu, ovaj zrak ovo sunce. Kažu za mene da sam karakterna osoba. A i jesam.
Latest posts by Jagoda Nikolić (see all)
- Pileća jetrica za dvije osobe - May 31, 2020
- Torta od fusila - May 24, 2020
- Kozice na moj način - April 26, 2020
