Paprika
Paprika je povrće koje se upotrebljava u raznim svjetskim kuhinjama, i zaista je teško nabrojati jela u kojima se nalazi paprika. Paprike imaju prepoznatljivi miris i ukus i svakom jelu će dati predivnu aromu. Zbog svojih boja idealna je i za dekoraciju hrane, a naročito se ističu crvena, žuta i zelena paprika. Svaka boja paprike u sebi ima različite vrste fitohemikalija koje su potrebne za zdravo funkcionisanje organizma. One su izuzetno bogate vitaminima C i A, dosta minerala i kalija, te imaju nisku energetsku vrijednost. Najbolje ih je, kao i većinu povrća, jesti svježe kako bi se vitamini što bolje iskoristili. Sezona je paprika, uživajte!
Tabasco sos
Tabasco sos se u originalu pravi od tabasco sorte papričice, ali kako je nema na našem tržištu, ja sam napravila vrlo dobru varijantu sa domaćim ...
Čorba od graška i leblebija
Ukusna i zasitna kombinacija graška i leblebija sa dodatkom sitne tjestenine.
Suve crvene paprike punjene pasuljem
Suve crvene paprike punjene pasuljem su jelo karakteristično za Niski i Pirotski kraj.
Shakshuka
Divan orijentalni doručak, a možda i ručak od jaja poširanih u pikantnom paradajz sosu.
Proljetna pasta
Proljeće je, vrijeme je idealno za laganiju hranu. Probajte, nećete se pokajati.
Salata od mahuna i fete
Ukusna i svježa salata savršena je za ove vruće ljetne dane. Brzo i lako za napraviti.
Enčilade sa piletinom
Kad god nam dolaze gosti ja pripremim enčilade. Uvijek se oduševe.
Roge u bijelom sosu
Ovo jelo možete služiti kao predjelo ili kao laganu večeru.
Paprike punjene krompirom
Jednostavno klasično jelo u kojem ćete uživati.
Salata od pečenih paprika sa feta sirom
Moja omiljena salata. A sezona je paprika.
Umak od indijskih oraščića
Indijski orah je pun selena koji je važan za metabolizam štitnjače. Kombinacija paprike i indijskog oraščića će vas oduševiti.
Patlidžan u bijelom preljeven mljevenim mesom
Ovaj specijalitet sam probala kod prijateljice koja mi je odmah morala dati recept.
