Posni pečeni krompir sa prelivom od susama
Idealan krompir za post na vodi.
CacaVrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Idealan krompir za post na vodi.
Priznajem da imam predrasude prema kiselo slatkim i slano slatkim kombinacijama i da ih tesko prihvatam. Majka mi je donela od svoje prijateljice rece...
Klasicna torta sa keksom i pudingom, samo sam je "pretvorila" u posnu.
Fine posne kiflice u dve boje, koje se inače prelivaju šerbetom, ali ja to nisam radila.
Podvarak je jelo često na srpskim trpezama, posebno u vreme praznika. Posebno godi u zimskom periodu.
Osim što je ukusna, prelep je dodatak vašoj trpezi. Kao što već svi znate koristila sam sliku sa neta, a recept za testo je moj. Mesila sam jednos...
Ovaj recept sam otkrila u jednim starim novinama, probala i svidelo mi se. Ne znam kakve bi ove kiflice bile sutradan, možda ne bi zadržale svoju me...
Moj svekar je uvek govorio da je prava proja bez jaja, mleka, ali ja ne mogu drugacije da je zovem, ovo je moja projica, omiljeni dorucak mog supruga....
Socivo "spada u grupu zrnastih mahunarki, kao što su pasulj, grašak, bob.
I ovo slatko sam "izbegavala", sve gde je pisalo krecna voda cinilo mi se komplikovano nepotrebnim. Ali, kao kod slatka od kajsija, sa rastvorenom sod...
Za ovaj način pečenja mesa treba malo više vremena, ali isplati se.
Podsete me na detinjstvo i moju majku, koja ih je pravila savršeno, a sada je to prepustila meni :)
U susret najvecoj srpskoj slavi, Svetom Nikoli, evo jedne posne torte koja se lako i brzo sprema, a moze se sluziti i kao torta i kao kolac.
Ovo su prve kiflice koje sam naučila da mesim od svoje svekrve, ima tome 25 godina. Preporučujem ih mladim domaćicama koje tek uče da mese. :)